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Obrador de Paqui
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Dulces cocidos
Pastas de bollo turco
A veces, menos es más. Estas pastas son un derivado del bollo turco. Misma receta e ingredientes, pero en un formato más pequeño que te permite una mejor degustación. Producto estrella en nuestro obrador.
Media docena 7,15 €
5/5
Pastas de Bollo Turco
INGREDIENTES: Almendra, huevo, azúcar, glaseado de azúcar (azúcar, sirope de glucosa, agua, emulgente E471). Para la base: obleas (almidón de patata, aceite de girasol).
PESO NETO: 270 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 7,15 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Perrunillas
Las perrunillas son uno de los dulces más conocidos de Extremadura. En nuestro obrador elaboramos unas perrunillas que le recordarán al sabor de las que hacían las abuelas. Son ideales para desayunar, merendar, o tomar entre horas.
Media docena 3,55 €
4.5/5
Perrunillas
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, huevo, limón, impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 325 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Roscas de vino
Pieza típica navideña, irresistible, dado su particular toque a vino. Son muy conocidas en la cocina española y por supuesto no hemos podido evitar tenerlas en la carta de nuestro obrador.
Media docena 3,45 €
3.7/5
Roscas de Vino
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, vino blanco (sulfitos) (11,76%) y canela (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza).
PESO NETO: 275 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,45 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Bollo turco
Sin duda, nuestro producto estrella. Autóctono de nuestro pueblo, Jerez de los Caballeros. Donde hemos mantenido la receta de los antiguos Templarios, quienes fueron los primeros en disfrutar de este delicioso bocado.
Unidad 14,95 €
5/5
Bollo Turco
INGREDIENTES: Almendra, huevo, azúcar, glaseado de azúcar (azúcar, sirope de glucosa, agua, emulgente E471). Para la base: obleas (almidón de patata, aceite de girasol).
PESO NETO: 500 gr. (1 ud.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 14,95 € (1 ud.)
ALÉRGENOS:
Bizcochos Isabel
No tenemos del todo claro que la receta sea de Isabel, pero a quien quiera que se le ocurriese tiene nuestras felicitaciones. Es un dulce sensacional.
Media docena 3,25 €
4/5
Bizcochos Isabel
INGREDIENTES: Harina de trigo, azúcar, huevo, ralladura de limón, glaseado de azúcar (azúcar, sirope de glucosa, agua, emulgente E471) e impulsor (gasificante E500ii, E450; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 250 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,25 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Cortadillos
Los famosos cortadillos son típicos en los conventos y en el Obrador Paqui. Su textura tan esponjosa y suave hace que este dulce esté riquísimo y además sea completamente distinto al resto.
Media docena 3,95 €
3.7/5
Cortadillos
INGREDIENTES: Harina de trigo, azúcar, leche, aceite de oliva, huevo, ralladura de limón e impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 425 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,95 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Empanadillas de Manzana y Nueces
Dentro de todos los modelos de empanadillas de fruta existentes, esta es la más popular de todas y la favorita en nuestro obrador. Solo hay que probarlas para saber los motivos.
Media docena 4,65 €
5/5
Empanadillas de Manzana y Nueces
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, vino blanco, (sulfitos), azúcar. Para el relleno: Manzana (38%), nueces (3%), canela (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza) y azúcar.
PESO NETO: 350 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,65 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Galletas Rizadas
Si el mimo con el que se hacen colorease, bien podríamos decir que su color amarillo se debe a ello. Pero su aspecto tan apetecible se debe a la vainilla y a las ralladuras de limón con las que se elaboran en nuestro obrador.
Docena entera 4,35 €
4.7/5
Galletas Rizadas
INGREDIENTES: Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, huevo, aroma de vainilla (aroma natural), ralladura de limón, impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 350 gr. (12 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,35 € (12 uds.)
ALÉRGENOS:
Magdalenas
Nuestras magdalenas son elaboradas con aceite de oliva. Gracias a ello se consiguen unas magdalenas jugosas, esponjosas y llenas de sabor.
Media docena 3,55 €
3.7/5
Magdalenas
INGREDIENTES: Harina de trigo, aceite de oliva, huevo, azúcar, leche, ralladura de limón, impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 350 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Magdalenas con Chocolate
Hablando de magdalenas, si las normales están para chuparse los dedos, imagínatelas con chocolate… En nuestro obrador no les da tiempo ni a derretirse.
Media docena 3,95 €
3.5/5
Magdalenas con Chocolate
INGREDIENTES: Harina de trigo, aceite de oliva, huevo, azúcar, leche, ralladura de limón, impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170), cacao chip (13%) (azúcar, cacao en polvo, emulgente E492).
PESO NETO: 325 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,95 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Mantecado Tradicional
Como tantas otras cosas buenas, los mantecados tienen su origen en Andalucía, pero la gente de Extremadura los quiere tanto que están pensando empadronarlos aquí. Además están tan buenos que se consumen en toda época del año, no solo en navidad.
Media docena 3,55 €
3/5
Mantecado Tradicional
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, huevo, sal, sésamo y canela (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza).
PESO NETO: 250 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Nevaditos
Los famosos nevaditos empezaron a comercializarse en 1855 y su éxito fue tan grande que tuvieron que hacer una fábrica sólo para ellos en Estepa. Desde entonces hasta el día de hoy su demanda no ha parado de aumentar.
Media docena 3,45 €
3/5
Nevaditos
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, vino blanco (sulfitos), azúcar y cáscara de limón.
PESO NETO: 240 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,45 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Perrunillas de Almendra
Además del toque que aportan las almendras, lo especial de este dulce es su textura, que casi se derrite en la boca. Por estas razones son tan típicas en Extremadura y en nuestro obrador.
Media docena 4,15 €
4.7/5
Perrunillas de Almendra
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, huevo, limón, almendra (4%), impulsor (gasificante E500i, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 300 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,15 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Polvorones
Como casi todos los grandes inventos, nacen de la casualidad. En este caso se debe a una época con exceso de trigo en la cosecha, que empezó a mezclarse con la manteca de cerdo y que dio origen a este dulce tan conocido como sabroso.
Media docena 3,55 €
3.5/5
Polvorones
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, aguardiente y clavo (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza).
PESO NETO: 325 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Polvorones de Almendra
Sabemos que es rizar el rizo y que sin almendra están exquisitos, pero la almendra le da un toque espectacular. Hay seguidores incondicionales en los dos bandos, con y sin almendra.
Media docena 4,55 €
3.5/5
Polvorones de Almendra
INGREDIENTES: Harina de Trigo, manteca de cerdo, almendra (19,04%), azúcar, canela (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza), ralladura de limón.
PESO NETO: 260 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Dulces fritos
Empanadillas
tradicionales
En España hay muchas variantes de la empanada, aunque menos que en Latinoamérica, en nuestro obrador la que más nos gusta es esta, la tradicional. Rellena de esponjoso bizcocho.
Media docena 4,65 €
4.5/5
Empanadillas Tradicionales
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, vino blanco, (sulfitos), azúcar, aceite de girasol. Para el relleno: Huevo, harina de trigo y azúcar.
PESO NETO: 400 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,65 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Flores
Una flor es un regalo que nunca falla y en el obrador Paqui las tenemos en forma de dulce, que además de ser preciosas son deliciosas. Es otro de los productos estrella de la repostería Española y Colombiana.
Media docena 4,95 €
4/5
Flores
INGREDIENTES: Harina de trigo, huevo, leche, miel mil flores, aceite de oliva, aguardiente, anís en grano (puede contener trazas de sésamo, apio y mostaza) y aceite de girasol.
PESO NETO: 350 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,95 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Pastissets
Es un dulce típico catalán, pero están tan ricos que se han extendido por las cocinas de toda España y del extranjero. Seguro que incluso más que el pan tumaca. Y estos vienen rellenos de cabello de angel, por si fuese poco.
Media docena 4,55 €
4.5/5
Pastissets
INGREDIENTES: Harina de trigo, manteca de cerdo, vino blanco (sulfitos), azúcar, aceite de girasol. Para el relleno: Cabello de ángel (cidra, azúcar y agua).
PESO NETO: 400 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Pestiños
Aunque en su origen están asociado a celebraciones religiosas, su sabor tan especial hizo que cualquier momento fuese bueno para consumirlo. No ha pasado lo mismo con la hostia sagrada, ¿verdad?
Media docena 4,55 €
5/5
Pestiños
INGREDIENTES: Harina de trigo, aceite de oliva, miel mil flores, vino blanco (sulfitos), aguardiente, aceite de girasol, anís en grano*, clavo* y canela* ( * pueden contener trazas de sésamo, apio y mostaza).
PESO NETO: 325 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Pestiños de Azúcar
En este producto hemos sustituido la miel por azúcar para los paladares más golosos. Es un alimento que como ocurre con el pestiño tradicional tiene muchos amantes.
Media docena 4,55 €
4.7/5
Pestiños de Azúcar
INGREDIENTES: Harina de trigo, aceite de oliva, vino blanco (sulfitos), aguardiente, aceite de girasol, anís en grano*, clavo* y canela* ( * pueden contener trazas de sésamo, apio y mostaza) y azúcar (2%)
PESO NETO: 325 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 4,55 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
Roscas fritas
Existen dos tipos de roscas fritas, las tontas (no tienen ningún acabado especial) y las listas (están cubiertas de azúcar glass). En nuestro obrador tenemos que confesar que elaboramos las menos espabiladas, pero todo lo que tienen de tontas lo tienen de sabrosas.
Media docena 3,95 €
4.7/5
Roscas Fritas
INGREDIENTES: Harina de trigo, azúcar, leche, aceite de oliva, huevo, aguardiente, aceite de girasol, ralladura de limón, impulsor (gasificante E500ii, E450i; antiaglomerante E170).
PESO NETO: 400 gr. (6 uds.)
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
PRECIO: 3,95 € (6 uds.)
ALÉRGENOS:
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